Bier-Forum.ch

I mues dr jetz chli Konkurrenz mache!

Es chauts Fäudi IPA bi dene Temperature. Nüt huere spezieus, chli bitter, süffig, liecht hopfig. Finges no easy.

Hallo Üse und wiukomme im Forum! Ich habe deinen Beitrag mal ins Brauen verschoben, hoffe das passt so. Zwei Biere, die ich gebraut habe, die generell gut angekommen sind und massentauglich sind, waren einerseits das 'Murica, ein American Wheat Beer, wobei es für 0815-Lager-Trinker eventuell schon z...

Ha mau es Rezäpt usem Arm gschüttlet: 1.5kg Pale Ale Malz 0.5kg Cara Hell 0.5kg Weizenflocken 5g Sauz bim Maische 10g Saazer Hopfe (60min) Letste 10min Choche: 10g Koriander-Saame 10g Chümmi 10g Wacholderbeeri Zum fermentiere: 500g unpasteurisierts Suurchrut 1pk MJ's Belgian Wit (eifach für d Gährig...

Dä mitem Härdöpfu hani grad letsthin mit em Tinu vo Jensitzer beredet. Isch zwar nid ihne passiert, aber anere Braubekanntschaft, wo äbe es Härdöpfubier het braut. Dert hets es grosses Problem, dass z viu Sterchi vom Härdöpfu im Bier landet. Bi leider zweni Biochemiker, aber we me dere Sterchi schii...

Da chönnt me eigentlech o no grad über Double/Imperial/Triple/Tripel ufkläre: Double und Imperial meint eigentlech zgliche, het aber zwöi verschideni Härkünft. Z Imperial chunnt eigentlech vom Russian Imperial Stout , auso dr sterkere Variante vom ne Stout, wo ursprünglech für d Zarin Katharina isch...

Hie widr e Liste mit de Bierfestivals im 2022. Let it Beer 25. & 26. März 2022 - Burgdorf letitbeer.ch Zugersee Bierschiff 1. & 2. April 2022 - Zug zugerseebierschiff.ch Jura Craft Beer Fesitval 23. April 2022 - Delémont blackpig.ch Solothurner Biertage 28.-30. April 2022 - Solothurn biertag...

Alkohol 14%. De schöckt me zwar scho e bitz use aber nid gad i dem krasse usmass. Note 8/10 Limitierti edition fläsche 139 vo 200. Pris: 34.- isch aber jede rappe wert u muess me mau probiert ha. Errineret mi e bitz as legendäre bier vo Heidelberg woni den im 12h 48i Challange ha mitbracht. Jaja, j...

I ha festgsteut, dass ig afangs nächsts Jahr jetz de scho 4 Jahr am braue bi und scho über 300L braut ha. Drum hani gfunge dueni hie mau es paar Erfahrige teile. Rächtlechs Ir Schwiz darf jede füre Eigegebruuch säuber Bierbraue, ohni sech müesse irgendwo iiztrage. Drbi ligt di maximali Stüürbefreiti...

Zwar ke Bier, bi mi abr momentan a de Speziaueditione vo Säntis Malt, dr Whisky vor Brauerei Locher, am düreprobiere. Vo Links nach rächts: Golfer's Birdie Water (Bier- und Sherryfass), Snow White No. 8 (Fass Pineau des Charentes), Edition Alpstein XVII (Bier- und Rumfass) und Edition Genesis No.2 (...

Am Zapf-Festival hets näbe öppe 50% New England IPAs o viu Saisons gha. Denäbe o es paar Session IPAs und o 1-2 Gose. De isch bi üs am Tisch när o d Frag ufcho, was isch de dr Ungerschid zwüschem ne Session und em ne Saison? Es Saison isch e eigete Bierstiu. Dä isch im Norde vo Frankriich entstande,...